Einkochzeiten Gerichte
Gerichte, die eingekocht werden sollen, werden immer komplett durchgegart und fertig gekocht. Insbesondere bei Zwiebeln sollte darauf geachtet werden, dass diese komplett durchgegart sind. Hierbei ist die Liste der Lebensmittel zu beachten, die nicht eingekocht werden kann.
Alle 25 Einkochzeiten im Vergleich
Die Zeit läuft ab Erreichen der Temperatur.
- 80 °C
- 90 °C
- 98 °C
| Gerichte | 0306090120 Min. | Zeit und Temperatur |
|---|---|---|
| Apfelmus | 30 Min. bei 80 °C | |
| Kompott | 30 Min. bei 80 °C | |
| Obstsalat | 30 Min. bei 80 °C | |
| Tomatenketchup | 30 Min. bei 80 °C | |
| Ratatouille | 60 Min. bei 90 °C | |
| Gemüsebolognese | 60 Min. bei 98 °C | |
| Bolognese | 120 Min. bei 98 °C | |
| Chili con Carne | 120 Min. bei 98 °C | |
| Couscous | 120 Min. bei 98 °C | |
| Currywurst | 120 Min. bei 98 °C | |
| Djuvec Reis | 120 Min. bei 98 °C | |
| Eintöpfemit Fleisch/ Kohl und/ oder Hülsenfrüchten | 120 Min. bei 98 °C | |
| Fleischgleich von welchem Tier, Pute, Rind, Hähnchen, Schwein, Wild,Lamm | 120 Min. bei 98 °C | |
| FleischgerichteBraten, Frikadellen, Gulasch, Rouladen | 120 Min. bei 98 °C | |
| Gemüsesuppe | 120 Min. bei 98 °C | |
| Grünkohleintopf | 120 Min. bei 98 °C | |
| Hühnerfrikassee | 120 Min. bei 98 °C | |
| Hühnersuppe | 120 Min. bei 98 °C | |
| Kartoffelsuppe | 120 Min. bei 98 °C | |
| Klöße | 120 Min. bei 98 °C | |
| Kürbissuppe | 120 Min. bei 98 °C | |
| Möhren untereinander | 120 Min. bei 98 °C | |
| Nudeln gekocht | 120 Min. bei 98 °C | |
| Reis- bzw. Gerichte mit Reis | 120 Min. bei 98 °C | |
| Tofugerichte | 120 Min. bei 98 °C |
Dazu gibt es hier keine Zeit. Schau in die anderen Listen oder in die Liste der ungeeigneten Lebensmittel.