Einkochzeiten Gerichte

Gerichte, die eingekocht werden sollen, werden immer komplett durchgegart und fertig gekocht. Insbesondere bei Zwiebeln sollte darauf geachtet werden, dass diese komplett durchgegart sind. Hierbei ist die Liste der Lebensmittel zu beachten, die nicht eingekocht werden kann.

Alle 25 Einkochzeiten im Vergleich

Die Zeit läuft ab Erreichen der Temperatur.

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80 °C
90 °C
98 °C

Einkochzeiten für Gerichte, sortiert nach Dauer
Gerichte	0306090120 Min.	Zeit und Temperatur
Apfelmus		30 Min. bei 80 °C
Kompott		30 Min. bei 80 °C
Obstsalat		30 Min. bei 80 °C
Tomatenketchup		30 Min. bei 80 °C
Ratatouille		60 Min. bei 90 °C
Gemüsebolognese		60 Min. bei 98 °C
Bolognese		120 Min. bei 98 °C
Chili con Carne		120 Min. bei 98 °C
Couscous		120 Min. bei 98 °C
Currywurst		120 Min. bei 98 °C
Djuvec Reis		120 Min. bei 98 °C
Eintöpfemit Fleisch/ Kohl und/ oder Hülsenfrüchten		120 Min. bei 98 °C
Fleischgleich von welchem Tier, Pute, Rind, Hähnchen, Schwein, Wild,Lamm		120 Min. bei 98 °C
FleischgerichteBraten, Frikadellen, Gulasch, Rouladen		120 Min. bei 98 °C
Gemüsesuppe		120 Min. bei 98 °C
Grünkohleintopf		120 Min. bei 98 °C
Hühnerfrikassee		120 Min. bei 98 °C
Hühnersuppe		120 Min. bei 98 °C
Kartoffelsuppe		120 Min. bei 98 °C
Klöße		120 Min. bei 98 °C
Kürbissuppe		120 Min. bei 98 °C
Möhren untereinander		120 Min. bei 98 °C
Nudeln gekocht		120 Min. bei 98 °C
Reis- bzw. Gerichte mit Reis		120 Min. bei 98 °C
Tofugerichte		120 Min. bei 98 °C

Weitere Einkochzeiten

Obst Gemüse Was nicht ins Glas gehört