Saurer Bohnensalat
Grüne Bohnen mit Bohnenkraut und Estragon im Essigsud – ein Salat-Vorrat aus dem Garten, den ihr nur noch anmachen müsst.
- Einkochen
- 30 Min. bei 90 °C
- Zutaten
- 8
- Schritte
- 6
Zutaten:
Zubereitung:
Tippe einen Schritt an, wenn er erledigt ist.
Quelle: Rezept nach der landwirtschaftlichen Beratungszentrale AGRIDEA (Schweiz), Mengen von uns umgerechnet, Zutaten wie im Original, Einkochzeit 25–30 Minuten bei 90 °C (wir nehmen 30): AGRIDEA: Feines aus dem Glas – Sterilisieren – Rezepte (PDF, 2025), „Bohnensalat, sterilisiert“.