Der Unterschied liegt im Verschluss. Twist- Off Gläser haben einen Schraubverschluss, während Weck-Gläser zwischen Glas und Deckel noch einen Gummiring benötigen und mit Klammern verschlossen werden.
Botulismus ist eine lebensbedrohliche Vergiftung. Die Vergiftung erfolgt durch Fleisch oder nicht korrekt eingekochtes Gemüse (Stichwort Scheinvakuum). Unerkannt führt die Vergiftung zum Tod. Es ist daher wichtig, die Einkochzeiten, -temperaturen sowie den korrekten Ablauf zu berücksichtigen, um Botulismus keine Chance zu bieten!