Birnenkompott

Zubereitung

1. 1Schneidet die Birnen in Stücke (wer es lieber mag, schält die Birnen vorher) und gebt den Zitronensaft darüber.
2. 2Das Wasser mit dem Vanillezucker, Zucker (und ggf. Zimt und Nelken) erhitzt ihr in einem Topf, bis der Zucker sich gelöst hat.
3. 3Gebt die Birnenstücke dazu und lasst das Ganze 15-20 Minuten köcheln. 
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4. 4Die Einkochzeit beträgt hier 30 Minuten bei 80 Grad. 
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